Винодельня, принадлежащая семье Дакишвили, расположена в деревне Шалаури, недалеко от города Телави в восточной части Грузии. Семья родом из Пакистанского ущелья, где их предки начали возделывать виноградники более 100 лет назад. Vita Vinea Kisi это сухое белое вино, которое производится из винограда Киси, собранного на одном из старейших виноградников Грузии возрастом 80 лет в деревне Жалури. Вино проходит процесс брожения аутентичным грузинским способом, в квеври. Мощное, благородное и сложное вино блестящего янтарного цвет. В аромате преобладает спелая мякоть кураги с нотами гречишного мёда и пряностей. Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, оттенит вкус птицы гриль. Выдержанные сыры дополнят гастрономическую композицию.
